2006年 12月 03日
桜島のカフェ、地鶏の田代ふか園 |
フェリー乗り場からすぐの、カフェ「MOON GRAMMASALA」。店は全部手作り。狭くてあったかい。
周遊観光バスに乗る予定だったが、変更。カフェのご夫婦に、車で地鶏の「田代ふか園」に連れて行ってもらう。いつもと逆から見る桜島、その迫力で体がゾンゾンする。ここはほんとに21世紀の日本なのだろうか?ご主人は沖縄民謡奏者。ギターで奏でる沖縄民謡奏が、「田代ふか園」の原っぱに響く。客は鶏。
こちらは田代ふか園のレストラン。うどんや地鶏メニューなど。すごく旨い。こちらも店の作りは全部「使わなくなったものや、余っていたものや、拾ってきたものや、、」で作っている。
寒さしのぎの壁を作っているご主人と見守る奥様。ずっーーーーと工事中。
ピザ用の釜を作りたいといっていたご主人。昔から形の変わっていないもの、大昔の蒸し器なんか、すごく参考になると言っていた。なるほど…。
周遊観光バスに乗る予定だったが、変更。カフェのご夫婦に、車で地鶏の「田代ふか園」に連れて行ってもらう。いつもと逆から見る桜島、その迫力で体がゾンゾンする。ここはほんとに21世紀の日本なのだろうか?ご主人は沖縄民謡奏者。ギターで奏でる沖縄民謡奏が、「田代ふか園」の原っぱに響く。客は鶏。
こちらは田代ふか園のレストラン。うどんや地鶏メニューなど。すごく旨い。こちらも店の作りは全部「使わなくなったものや、余っていたものや、拾ってきたものや、、」で作っている。
寒さしのぎの壁を作っているご主人と見守る奥様。ずっーーーーと工事中。
ピザ用の釜を作りたいといっていたご主人。昔から形の変わっていないもの、大昔の蒸し器なんか、すごく参考になると言っていた。なるほど…。
by artkazan
| 2006-12-03 23:57
| 対話